福州虽然没什么好玩的,但是这里好吃啊。
现在中国已经发展到每个城市都有不止一个商业区,但老城区永远都是第一次来到这个城市的最佳选择,不止可以见到它的繁华,还可以看到它长久以来的样子。
老福洲
这家店是厦门认识的姑娘推荐的,一到福州正巧是饭点,饭店离我们住的地方就5分钟的路程,午饭安排。到店刚巧开始等位,不过就等了10分钟吧,等我们点完菜门口已经排长队啦。
↑↑佛跳墙,我之前想象的味道是醇厚到黏嘴,事实比我想象的还要好吃很多,汤底浓厚鲜醇,丰厚食材的鲜灵是自带甘甜的,一口下去就确定自己在福州了,真不能想象一盅的还要怎么好吃。
这还只是民间佛跳墙,一盅,还有官府佛跳墙一盅。
↑↑老福洲的佛跳墙品类
后面看到说佛跳墙起源是聚春园,下次有机会再去福州要尝尝聚春园的佛跳墙。
↑↑包心荔枝肉,里面包的是马蹄很是鲜嫩水灵,不过外面的马蹄口感就显老了。
酸甜口的菜,类似糖醋,中国各地都有类似的菜品。
↑↑南煎肝,福州特色菜,猪肝裹薄粉煎,应该裹的是地瓜粉吧,他们这里好爱地瓜粉的。酱汁调味。喜欢猪肝的人应该会很爱,还是很好吃的,猪肝很嫩,锅气十足。
↑↑这个芋泥也太好吃了吧,顺滑细腻,芋泥和猪油结合的简直完美。
↑↑马蹄糕也非常好吃,清爽甜润。
↑↑菜品总体非常稳定,很满意。上右二,里面有猪皮鲨鱼皮,没有什么特别的味道,类似无锡的酸辣汤就是不辣。
在福州吃的两次鱼丸都没有在厦门友生吃到的鱼丸好吃,不喜欢加太多地瓜粉太弹的鱼丸。
送的花生汤很不错,省去了我们去别家吃了,花生很软糯,不爱吃豆类的我也觉得这个花生非常好吃。
三坊七巷
↑↑唯一去的一个景点的地方,这地方可以安排半天好好逛,要深入街边的小弄堂里面。这里有一家橄榄店,各种口味的橄榄,当时试吃了很多买了4款,回家后也分不清谁是谁,没有核的一款是最好吃的。
国水卤味店
↑↑前一天在鼓浪屿走的太累了,躺在酒店点外卖看电影,一下午看了两部电影。这个牛筋好好吃,配卤水一绝啊。
↑↑我们就没出这一块地方,想去的福道和博物馆都因为懒虫上脑搁置了
达明美食街
↑↑一个满是类似小吃的美食街,现在的美食街基本都是这个样子了,两边固定的店面比小推车里的更值得尝试。
偶遇的演出到是很可爱。
在这里吃了一家在火车里的火锅。吃完去买了健胃消食片。然后走到旁边的居民区里,两条平行的小路,截然不同的样子,一边是人海茫茫,一边是生活依旧。
锅边
福鼎肉片
捞化
↑↑早餐,走去吃捞化的路上遇到了一家锅边店,吃它。店主还很热情的告诉我们肉片要加辣和胡椒粉,果然加了之后更有层次呢。
原来虾油不是油,类似鱼露的调味料。
↑↑果然居民区边的老店都不会错的,很好吃的一家店,油条也是我喜欢的冷了都脆的口感。
↑↑捞化,米粉是固定的,有很多的配料可以选,这家店的调料也超级丰富。
↑↑两个人点了一份,店主人好给了很多米粉,还另外给了一碗汤,汤很好喝,可想我们把料都吃了米粉剩下来了吃不下啦。
还在这里吃了鲨鱼肉,也是裹了地瓜粉,里面的肉很粗味道很重。
↑↑吃完捞化,绕着小区走了一圈,遇到了一家面包店,榴莲面包好吃。
同利肉燕
↑↑林则徐祠堂
↑↑走去坐空港专线的路上吃了同利肉燕
至此,基本想吃的都吃到了,一个圆满的句号。
事已至此,先吃饭吧。
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