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近几年，互联网的钱从线上来到了线下，无论是社区团购还是餐饮、商超，都有互联网巨头的身影。
文丨猎云网ID：ilieyun作者丨四火
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餐饮的香气吹到了互联网圈，腾讯、字节、B站，开辟了新的战场。
8月2日字节跳动投资餐饮管理公司东方鸿鹄，持股比例达13%，7月28日，B站入股上海曾士餐饮，成为该公司的第二大股东，持股比例达14.9%。上海曾士餐饮掀起了轻奢快餐的概念，旗下品牌粉红汉堡目前在上海拥有十家门店。
字节跳动和B站在餐饮赛道相见，在同一张牌桌上的还有腾讯。
今年以来腾讯陆续出手投资了卤味快餐盛香亭、连锁中式面馆和府捞面等餐饮品牌，字节跳动也两次投资了火锅食材店懒熊火锅、轻食品牌鲨鱼菲特等餐饮品牌。近几年的餐饮热到发紫，引得互联网巨头争相布局餐饮赛道。
细数被投品牌均属于“餐饮重做”的新概念餐饮品牌，数据显示今年上半年餐饮消费回暖，销售额同比增长48.2%，到店餐饮同比增长93.1%。经过去年疫情带来了行业洗牌后，今年火热的餐饮品牌，纷纷打出差异化的竞争点，甚至迎来了资本的春天。
互联网虽同时下场齐聚一个赛道，但各家的喜好仍有不同。
腾讯偏爱中式快餐，最看重数字化近两年，腾讯在线下餐饮店方面的投资可谓是出手频频。
年9月腾讯参与和府捞面的D轮融资，此举成为了腾讯进攻线下餐饮店的标志。在此之前，腾讯只是参与过奶茶和咖啡等饮品品牌融资。随即年4月，腾讯入股卤味品牌盛香亭，7月腾讯再次参与和府捞面8亿人民币的E轮融资。
从盛香亭到和府捞面，腾讯在餐饮方面的投资透露出浓浓的中式快餐味。
腾讯投资董事总经理夏尧在投资和府捞面时表示，“我们看好中国市场快餐行业的机会”。根据中国饭店协会发布的《快餐产业发展报告》显示，随着快餐客群饮食习惯、用餐场景等变化，今年第一季度，中式快餐在快餐市场份额中已超过85%。中式快餐品牌已经挣脱了西式快餐品牌的打压，搭入了发展的快车道。
和府捞面将面馆融合书房元素，打造拥有红灯笼、书架的精致就餐环境，同时重新定义中式面馆的定位，不再局限客单价低的面条，而是打造高端产品，借鉴日式拉面搭配小食和饮品的销售方式，同时推出免费续面的营销策略。
通过被投企业和府捞面和盛香亭来看，二者均属于从传统中式饮食切入，融合国风元素，打造更为纯正的中式就餐场景。值得注意的是，和府捞面和盛香亭在客单价上都高于同品类产品，其中和府捞面的客单价在45元左右。
从兰州拉面、黄焖鸡、杨国福等前浪中式餐饮品牌来看，中式餐饮是最有万店基因的品类。和府捞面的创始人李学林也曾表示希望将和府捞面打造成头部的餐饮品牌，在完成腾讯的E轮融资后，和府捞面也表示将继续开店预计在年内达到家。
能支撑餐饮店大规模的开店的底层逻辑，就是标准化、供应链、数字化。腾讯投资经理夏尧表示，“希望能够帮助企业提升整体的数字化水平，诸如营销、管理、供应链上的数字化转型，这是我们持续且长期在实践的事情。”
线下餐饮店虽是腾讯投资版图中少有的赛道，但腾讯已经布局餐饮SaaS赛道多年，通过互联网+的模式助力餐饮行业在数字化方面的转型。这些优势也恰好弥补了需要标准化、数字化支撑的中式餐饮在门店数量上的拓张。
而对于腾讯而言，
