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「本文来源：中国商报」

中国商报（记者周子荑）年的代餐市场很火热，背后“颜值经济”的助推作用功不可没。而随着一众食品行业龙头、零食大咖、网红新秀企业竞相入局，代餐市场的竞争已进入更加激烈的“下半场”，寻求差异化或是大势所趋。

群雄逐鹿代餐市场

近两年，代餐市场规模呈现迅猛增长的态势。无论是消费端、供给端还是资本端，都对代餐产品表现出了巨大的热情。一众品牌的入局就是供给端火热的最好证明。前有雀巢、百事等国际食品行业巨头瞄准这一行业赛道，后有良品铺子等国内零食大咖企业全力加码，此外王饱饱、Wonderlab等新晋网红品牌也争相入局，代餐市场的火热程度可见一斑。

资本也闻风而至。据不完全统计，自去年以来，代餐赛道的投融资事件超过20起，融资总额超过10亿元。投资机构名单中包含IDG资本、高瓴创投、经纬中国、源码资本、复星集团等几十家投资机构，涉及品牌包括王饱饱、若饭、薄荷健康、鲨鱼菲特等。

消费端也对代餐产品表现出极大的热情。例如在小红书平台搜索代餐关键词，有代餐粉、代餐粥、奶昔、晚餐、薄荷、面包、麦片、饼干、早餐等详细分类，留言笔记也很多。英敏特发布的年中国代餐市场报告显示，大多数消费者在尝试后代餐产品有兴趣继续食用，同时，大多数非食用者也有兴趣尝试不同的代餐产品。

艾媒咨询数据显示，年-年，我国代餐市场的规模呈持续增长态势，年复合增长率为68.8%。其中，年我国代餐市场规模达.6亿元，同比增长超过%，预计在年将达到.3亿元。欧睿国际数据显示，预计到年我国代餐市场的规模将达到亿元。

代餐市场缘何吸引大小品牌入局？凯度消费者指数大中华区总经理虞坚对中国商报记者表示，代餐赛道的增长基于年轻一代消费者全新的健康观，这些品牌主打高纤维、低脂肪产品，在资本的推动下，围绕年轻人群打造新的场景和生活方式，颠覆了我国传统的健康养生观，成功在原本的健康食品品类中切出了一个新赛道。

天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅也对中国商报记者表示，在全民健康和效率用餐两大趋势下，代餐市场应运而生，各大品牌切入这一赛道也是为了迎合这两大趋势。深圳中为智研咨询有限公司研究员刘伟对中国商报记者补充道，大小品牌切入这一赛道，一是因为代餐市场异常火热，且有巨大的发展前景；二是因为代餐产品定价高、利润空间大。

谷物代餐品牌王饱饱联合创始人何亚溪对中国商报记者透露，消费者的消费观正在从“过嘴瘾”转变到“养生流”。在饮食消费升级、健康养生需求等综合因素的影响下，用户对健康产品与生活方式的