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沙拉吃得香靠什么？

跟我大声默念三遍：酱汁！酱汁！酱汁！

沙拉真香定律：酱汁是灵魂！

油醋汁绝对是这七魂六魄的C位！中式凉拌快手菜的关键绝绝子！海鲜、肉类西式沙拉的良配！中西通吃！没它搞不定的！

我家是沙拉爱好者，日常几个商超app上的油醋汁都试过一遍，某宝、某东上网红款的也买过不少，最后能留在我家冰箱，囤在我家餐储柜里的，就算不是万里挑一，那也是大浪淘沙啦！最后留在沙滩上的看图。

鲨鱼菲特0脂油醋汁（9.4kcal/ml脂肪0g钠mg/ml）

口感不油腻，质地清爽。酸甜味比较均衡，黑胡椒味突出。适合作为白水煮鸡胸肉、无调料牛肉、白水煮蛋的蘸料。

百利0脂0蔗糖油醋沙拉汁（55.7kcal/g脂肪0g钠mg/g）

这款偏日式，香油味很突出，口感微微油，但是不糊嘴，质地浓稠。咸中带点酸甜，芝麻含量比较多。（它家还有个同款香辣风味的，我是看着RMB的份上吞下去的，大家懂了吧？）适合搭配海鲜、鱼类。

吉得利0脂油醋汁（52.kcal/g脂肪0g钠mg/g）

这款整体就一个字：淡！酸、甜、咸都是淡淡的，若有若无那种，完全没有一点点油脂感，芝麻含量适中。特别适合减脂期。适合搭配青菜沙拉，搭配荞麦面也是。

恒顺0脂油醋汁（80.5kcal/g脂肪0g钠mg/g）

不愧是做醋的知名品牌，真的是——酸！绝对是酸酸子！突出了油醋汁里的“醋”味，熟白芝麻和醋混合的香气，太开胃啦！不过因为偏酸，所以甜、咸、黑胡椒味基本就....得细品！适合拌凉皮、中式凉拌菜（绝对是是中式凉拌快手菜的良配）

百钻0脂肪日式油醋汁72.15kcal/g脂肪0g钠mg/g

和沙拉店里的油醋汁很像。酱汁浓稠但是不油腻，属于清爽挂，甜味大过酸味，咸味适中，几款里唯一没有芝麻的。素食万能搭配的一款油醋汁，配蔬菜沙拉、面、凉拌菜都可以。

总结（口味仅代表厨事妈个人口感）

清爽度

鲨鱼菲特恒顺=吉得利百钻百利

酸度

恒顺百利=鲨鱼菲特百钻吉得利

甜度

百钻鲨鱼菲特百利吉得利恒顺

咸度

鲨鱼菲特百钻恒顺百利吉得利

五选二

1瓶恒顺搭配素食类，1瓶鲨鱼菲特搭配肉类。

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