厦门

吃完，再走

厦门真的是好看又好吃

芋泥鱼丸沙茶面椰子饼

数了又数

真是hejia(闽南语好吃）

夹带私货

01

沙茶面

救命啊，该怎么形容沙茶面呢，大概就是我去了厦门三天，吃了三天的沙茶面，鱼丸好紧实，豆腐也吸满汤汁的，还有虾和花蛤。这么说吧，海鲜汤汁版热干面。老板还担心我这个外地人吃不习惯，不，我是隐藏闽南人。

爱拼才会赢（唱）

02

椰子饼

长得有点像蛋黄样子的煎蛋，里面椰蓉比较多，吃起来不甜，统一了我家的甜食标准。

就是很好吃

03

烧肉粽

厦门美食浓度真高，我本来是甜粽党，后来遇到物料丰富的烧肉粽，我叛变了，粽子界的佛跳墙吧，包的下世界都是你的，听说，里面还有包鲍鱼的，我好羡慕。

游客吃了都说好

04

阿杰五香卷

我尝尝是什么让谢霆锋也来打卡的美食，里面是一层黏黏的和瘦肉形状，再用春卷皮裹着油炸，4块一根，很具有性价比好吃的美食。

排队人很多

05

四果汤

（一张网图说明四果汤）

当时在曾厝垵买的四果汤，感觉不够正宗呀，没有石花丝，中式糖水真的yyds,完全让我嫌弃奶茶，和四川的冰粉有异曲同工之妙。

06

花生汤

原谅它看着真的毫无食欲，难怪这家店生意不好，真正花生汤哪里有这么稀，本应是一大锅去皮的花生，甜口的，丝滑软糯，还有加鸡蛋版本，莫名想到蛋酒。

图源小红书博主柚稚

07

虾面

虾面

炒饭

说实话，我都不记得虾面了，我中意沙茶面，虾面是虾汤熬制，虾油和虾的精华让汤很鲜美，沙茶面口味重，相比下虾面的接受度更高。

虾汤咕咚咕咚

08

肠粉

想试试闽南的肠粉，吃不习惯，是在鼓浪屿买的，勿怪，还是广式肠粉真好吃。

仅代表本人观点

09

土笋冻

吃不习惯的食物+1，简单描述就是果冻凝胶加海鲜。

海鲜版果冻

鼓浪屿

还有个惊人美食，鲨鱼肉。

厦门还有好多好吃的，但是鱼丸和芋头真是绝绝子，鱼丸真的好紧实不软塌，不是淀粉加多的那种软烂，芋头衍生出的芋泥卷听说很好吃，美食浓度很高的厦门，为了干饭总觉得还可以再去一次。

-END-

图片丨JO

文字丨JO

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