#深度好文计划#鲨鱼是海洋中令人生畏的霸主。它们体型硕大，满口利齿，被视为海中狼。可是你知道吗，有一种冷血的捕杀行为，每年都在让无辜的鲨鱼遭殃。什么是"割鳍弃肉"？

在不太遥远的过去，远洋渔船上常常会发生这样的一幕：渔民捕获了鲨鱼后，用刀子生生将鲨鱼身上6-8个鱼鳍全部割下，只取走这些鱼翅，然后就将流着血的鲨鱼尸体重新抛入大海。这种做法被称为"割鳍弃肉"。

割掉鱼鳍相当于剥夺了鲨鱼的"手脚"，失去了游泳的能力。没有鱼鳍推进，鲨鱼就无法张嘴吸入富氧海水，只能在海底缺氧窒息而亡。可以说，被割鳍的鲨鱼根本活不了多久。

为什么会有这么残忍的行为？原因在于鱼翅在某些地区被视为昂贵的美味佳肴，加之当时渔船空间有限，把整条大鲨鱼带回去很浪费。于是拿走最值钱的鱼翅，其余部位直接抛弃，这样既能赚钱，又不占渔船空间。

实际上，鲨鱼身上最值钱的可不仅仅是鱼翅。鲨鱼皮革坚韧无比，自古就被用来制作名贵的刀鞘等物品。它们的骨骼软骨中可提取出具有抗炎、抗肿瘤等功效的硫酸软骨素。而鲨鱼肝脏更是宝贵，可从中提取用作工业润滑油的鱼肝油。

相比之下，鱼翅的营养价值其实被严重夸大了。它主要成分是胶原蛋白，与普通动物软骨并无二致。很多营养成分在入肚后也会被胃酸分解掉，根本无法被人体吸收。

还有一点你可能不知道，由于鲨鱼是食物链顶端的掠食者，它们体内往往富集了重金属和塑料微粒等有毒物质。所以说，吃鱼翅反而可能会增加患上老年痴呆的风险。

遗憾的是，尽管科学界已经证明了食用鱼翅的种种危害，但因为它仍被当做珍馐，每年都有大量鲨鱼遭到非法捕杀。

其中，捕捞量最大的国家是印度尼西亚。中国作为最大的进口国，进口量在年曾高达吨，但随着公众环保意识的觉醒，年已下降至19.64吨。

从年开始，"割鳍弃肉"的行为在国内外引发强烈谴责。中国及时修订法律，明令禁止这种野蛮做法，并对违规者处以重罚。其他国家也纷纷加入，使得如今割鳍弃肉的现象正在减少。

作为海洋生态系统中重要的顶级捕食者，鲨鱼的存在对维持整个食物链平衡至关重要。它们一旦大量减少，必将对海洋生物多样性和生态环境造成灾难性冲击。

因此，各国应该共同加强鲨鱼资源保护，全面禁止非法捕捞活动，对违法分子严惩不贷。与此同时，还应加大科普宣传力度，消除人们对鱼翅的过度需求，推广更环保健康的替代食材。

只有通过立法、执法和宣传三管齐下，鲨鱼这种"海中霸主"才能在地球上永续繁衍，海洋生态系统也才能长治久安。让我们携手共同为这些高贵生物的福祉而努力吧！