#万象大会#

导读：它是外来物种“淡水鲨鱼”？春节市场价元一斤，值得养殖吗？

日前，一粉丝留言给我，并配了图片：

小七，您好，我的家乡是四川农村的，最近我的村有商家来推广一种鱼。卖得很贵，一斤要元，而且还说能够提供种苗，可以预定，明年开春就能送达。

您觉得可以养殖吗？商家说是淡水鲨鱼，进口品种，可以喂饲料，不咬人。

它是外来物种“淡水鲨鱼”？

我一看图片，乖乖，不得了，确实很像鲨鱼，浑身和鲨鱼一样没有鳞片，鱼鳍很硬，很锋利，如剑一般。整个身体的形状也像一把剑，但是身上长有一些斑点，斑斑点点的很像芝麻。

由于我也是百度的老用户了，我利用百度的拍照识图技术，凭借图片搜索出了这种鱼的名称——芝麻剑鱼！

于是我回复粉丝：确实是外来物种，这个外是“外省”的“外”，并非是外国的“外”，它很可能是广西出产的。这种鱼确实很贵，平时一般一斤在元左右，过年这段时间1斤涨价百分之二十卖元一斤还运到四川零食，也说得过去。如果没有吃过，可以买一些尝尝。至于能不能养殖，容我慢慢分析！自个儿拿主意。

芝麻剑鱼的价值：

芝麻剑鱼，不单身体上长有芝麻一般的斑点，它还拥有一种香腺，能够分泌类似芝麻的香味，原产于广西，在广西的红水河流域比较多，特别是天峨县一带。

芝麻剑鱼虽然不是进口鱼类，也不是什么淡水鲨鱼，但是它却非常出名。当然，由于数量稀少，可能很多人都不知道芝麻剑鱼的存在，更不知道它有多出名，但在广西地界，很少人不知道芝麻剑鱼的。芝麻剑鱼味道非常鲜美，鱼肉吃起来很鲜嫩，是名贵的野生鱼类之一，经济价值极高。

一般野生的芝麻剑鱼并不是很大，一般在3、4斤左右，肉质细腻，做菜好吃，蒸鱼味道更鲜美，当然烤鱼更好吃。处理起来也很方便，因为它没有鳞片，吃起来更爽口，因为它没有鱼的细刺，大刺一挑即可大快朵颐。

当然，普遍在三四斤，并非它长不大，大的芝麻剑鱼能够长到10几斤，20几斤，目前抓到的野生芝麻剑鱼大的也只有30斤左右。

芝麻剑鱼不单好吃，营养价值也很高，低糖、低脂肪是它的特点之一，含有较多的蛋白质、维生素和各种微量元素，对增强人体免疫力，健脑等有好处。

芝麻剑鱼在春节前后的价格一般在元一斤左右（各地可能有波动，仅供参考），数量比较少，想买还不一定能买到哦，而且价格比较贵，对于喜欢养殖业的朋友来说，可能是一次机会。

芝麻剑鱼养殖前景参考

1、芝麻剑鱼价值大。芝麻剑鱼价值高，好吃，而且自带芝麻斑点，烹饪出来也好看，自带香腺，做出来味道也鲜美。芝麻剑鱼无鳞，好做，鲜嫩，吃起来没有刺，这些都是它的优点，值得养殖。

2、芝麻剑鱼容易养殖。芝麻剑鱼食性杂，动物性饲料或者植物性饲料都能喂养，鱼苗的成本也不贵，一尾大概1元钱左右，但是养殖出来的收益1斤能够卖到多元，前景还是非常可以的。

3、芝麻剑鱼运输方便。在缺水的情况下，芝麻剑鱼能够存活8、9个小时，并不像很多河鱼一样出水几分钟或者10几分钟就死了，这对运输是极其有利的，意味着养殖之后能够卖到更远的地方，能够运输更长的时间。

但是也需要注意一下，因为芝麻剑鱼目前在人工养殖的情况下无法进行繁殖，也就意味着今年买了种苗，如果明年把鱼卖光了，就得重新进鱼苗了。鱼苗的供应商一定要找准，不然很容易今年养殖，明年打开市场，然后却找不到鱼苗养殖了！所以，据三农小七分析，养殖的前景还是可以的，但是还是需要谨慎，毕竟它卖得很贵，一般人可不会长期买了吃哦。小七能够分析鱼的特点和前景，可没有办法帮您分析本地市场的接受程度和消费能力哦。

朋友们，您吃过芝麻剑鱼吗？如果没有吃过，见到可以买一些尝尝。您见过芝麻剑鱼吗？是否在野外钓到过这种芝麻剑鱼呢？您觉得这种芝麻剑鱼养殖有前景吗？欢迎留言交流哦。