皮肤病最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150828/4687756.html

鲨鱼菲特又融资了。据透露，本轮投资方为字节跳动与清流资本，融资规模亿元级。其实，从去年开始，鲨鱼菲特就备受资本青睐，即使疫情期间，也是两三个月一轮融资。

这个年才创立的健康即食鸡胸肉品牌，在短短时间里，就成为上榜天猫生鲜鸡胸肉类目第一，至今已保持连续17个月第一。年销售额超2亿，预计今年销售额将达8亿。

鲨鱼菲特创始人强小明在高维学堂分享了鲨鱼菲特快速增长背后的秘诀和行之有效的方法论，非常精彩。

强小明有着自己的一套创业方法论。很多创始人在选赛道时会从自己的感性视角出发，或是跟自己的经历相关，但是鲨鱼菲特数据驱动的，他们根据天猫平台上的数据进行分析，发现了即食鸡胸肉的巨大机会。进入这个赛道后，果然不负众望。

鲨鱼菲特还有一个杀手锏，就是他们对流量的理解，并且运用的炉火纯青，当然效果斐然。他们将流量类型分为三种：公域，即各平台的免费流量，例如淘宝免费关键词搜索；以及商域，即在平台内通过投放转化的购买，比如直通?；私域，重点在于老顾客的复购。三种流量成为一套组合拳，实现了流量的精准运营。

今天，我们将这些内容整理出来，希望对您有所启发。

（图为鲨鱼菲特创始人强小明。）

1、你是什么时候创办鲨鱼菲特的？

强小明：我在年开始创业，算一个连续创业者，第一次创业做了电商运营，公司叫“梦想十方”，做了8年，一直服务五芳斋、老金磨方、华美、稻香村等品牌，对食品电商比较熟悉。年开始做鲨鱼菲特，选了一个新赛道：即食鸡胸肉。由于在食品行业深耕了很多年，品牌成长比较快，去年开始进行了多轮融资，疫情期间也是两三个月一轮、目前已经完成了B轮超过1亿以上的融资金额。

2、据说在鲨鱼菲特之前，你们还做了一个品牌叫龙全茶行？这个品牌做得怎么样？

强小明：是的。在做鲨鱼菲特之前，我们还做过龙全茶行，大概是年启动，年正式开始做，那次创业亏得蛮厉害。在这之前我们只做运营，能力还比较强，很多品牌都打得比较好。然后就想自己做品牌。由于之前做得比较成功，团队特别膨胀，都是号称只做第一，不做第二、第三。到哪儿就奔着第一猛怼，直接干行业第一。进去以后发现这个行业水太深了。第一个是供应链的坑。茶叶每一批的货质量都不一样，还有加色素，质检不过关。我们还遇到了职业打假人，所以我们还请了一个人天天四处打官司。那时候我们太膨胀了，坚决不向职业打假人妥协，宁可把钱发给国家，也不给打假人。现在想起来，觉得自己挺傻的。本来块钱能解决的事，非要花几万块。第二个坑是财务的坑，没有正规化的财务。由于是自己做的品牌，就像自己家的孩子，我们不惜代价去做，只要账上有钱就往里面怼。而且那时候供应商特别爽快，基本上从来不催你结账，三个月到半年的账期随便给，所以账上始终看着有钱，也不知道自己亏还是赚。到最后发现其实是亏钱的。在这个过程中，由于没有掌握一些科学创业的方法论，根本没有这个意识。我们高峰时期一共有13个事业部，到现在活下来只有7个。跌了大坑后，消停了一段时间，然后又重新做了鲨鱼菲特这个品牌。

3、这次创业失败的经历，对你创办鲨鱼菲特有什么启发吗？

强小明：趟了大坑后，我们开始出来学习，在这个过程中，了解到“精益创业”这个理念，这对我们帮助挺大的。在创办鲨鱼菲特时，我们开始用“精益创业”的理念来做。为什么？因为现在渠道变化越来越快，决策的成本和风险越来越高，精益创业MVP模型，就是用最小成本试错，特别适用初创企业。鲨鱼菲特就是这么做的。我们拿了10万块做这个项目，我和合伙人坚持不拿工资，只出差旅费，另外请了一个人负责发货，然后运营外包给自己的代运营公司。所以，我们一个月的成本不超过2万块钱。渠道也是，一开始只在淘宝开店，做了一段时间，当我们把在茶叶项目上所经历的事情重新验证了一遍，觉得可以快速规模化时，才开始在天猫开店。此时淘宝店一个月将近80万的销售了。然后，我们正式组建了天猫团队，也是用了精益创业方法，团队初期也就4个人，客服是外包，仓储也是外包。到现在这个项目多号人。现在发展得也挺好。我们在三年时间完成了超过倍销售额的增长，第一年只做了多万销售额，今年已经超过2亿销售额。

4、鲨鱼菲特为什么会选择即食鸡胸肉这个品类？

强小明：我们一直是数据驱动运营，所以很多决策，包括品类选择、爆款选择，方法都是源于数据。我们发现，在生鲜肉类这个赛道里，消费者主动搜索的前几个关键词里分别是：猪肉、牛排、鸡胸肉。这是消费者搜索最多的三个词，认知最高。也就是说，消费者需求是最高的。其中猪肉搜索量最大，但点击率只有50%，转化率也低，只有4%。而牛排和鸡胸肉就不一样了，牛排点击率%多，转化率13%；鸡胸肉点击率%，转化率19%。从数据就可以看出，鸡胸肉更容易转化。这也是我们选择这个品类的原因。

5、虽然鸡胸肉搜索排行很高，但点击率和转化率很低。为什么你还是选择这个品类？

强小明：我们认为，搜索排行高，说明消费需求在。而看完之后没有买，可能是原有的产品解决方案不符合当下消费者的需求。这就意味着，这个品类里有诞生新品牌的机会。

6、当你意识到这里面存在机会时，你们是如何去捕捉这个机会呢？

强小明：在我们意识到鸡胸肉这个品类可能存在机会时，我们开始重新思考在电商板块，鲨鱼菲特能做什么样的人群，做什么样的解决方案。然后我们开始做MVP，也就是精益创业中的最小成本试错验证。在这个过程中，我们锁定Z世代的年轻人为核心消费者。这些年轻人本身的消费力高，而且更容易接受新品牌。其实鸡胸肉跟代餐非常类似。关于代餐，消费者最