古人云“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味。”生活即教育,随着班级主题“渔之旅”第二阶段活动的“收官”,为了让孩子们了解日常食用鱼,亲身体验制作鱼美食,品尝美味的鱼,我们邀请了睿涵奶奶进园为孩子们制作香喷喷的炸鲨鱼肉。
活动中,睿涵奶奶先向孩子介绍了鲨鱼以及制作配料,还有炸鲨鱼肉的步骤;
随后,孩子们戴上手套,纷纷加入了制作鲨鱼肉的“队伍”中,有的负责给鱼肉滴上柠檬汁、有的负责给鱼肉裹上香炸粉、还有的在为炸鲨鱼肉的出锅摆盘做准备。
一切准备就绪后,睿涵奶奶在锅中加油,等待油在锅中冒泡后,加入裹好的鲨鱼肉进行油炸……终于等到炸鲨鱼肉出锅了,加上酸甜可口的番茄酱,孩子们一起津津有味地品尝自己参与制作的美食。
最后,睿涵奶奶还为孩子们讲解了鲨鱼的营养价值,进一步引导孩子们饮食要营养均衡。
本次活动的开展,让孩子与食材充分互动,感受品尝食物的乐趣,获得宝贵的社会生活经验,真正做到了教育与生活实际相结合,为我们的主题活动添上一缕美味的“鱼香”。
撰稿:谢如意
图片:姚鸿艺
编辑:吴嫣萍
审核:邱洁莹
终审:邱绵绵
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